Bobor Jagung Aroma Kemangi

Bobor Jagung Aroma Kemangi
Oleh
Dibuat pada
Kategori: Masakan Sayur
Suka aroma kemangi dengan kesegaran jagung Anda bisa coba resep masakan Bobor Jagung Aroma Kemangi ini

Bobor Jagung Aroma Kemangi

Bahan Utama :

Jagung manis
5
buah
Kol
100
gram
Tempe
100
gram
Kemangi
17
gram
Santan
1500
mililiter
Daun salam
1
lembar
Lengkuas
2
centimeter
Cabai merah
2
buah

Bahan Bumbu Halus :

Bawang merah
5
butir
Bawang putih
3
siung
Kencur
2
centimeter
Ketumbar bubuk
1/2
sendok teh
Garam
5 1/2
sendok teh
Gula pasir
1
sendok makan
 
r1385507607-bobor-jagung-tempe-aroma-kemangi.jpg
 
r1385507607-hasil-bobor-jagung-tempe-aroma-kemangi.jpg
 
r1385507607-bahan-bobor-jagung-tempe-aroma-kemangi.jpg
 
r1385507607-sayuran-bobor-jagung-tempe-aroma-kemangi.jpg

Persiapan Bumbu Halus :
- Bawang merah dan bawang putih dikupas kulitnya dan dicuci bersih

  1. Kencur dikupas kulit arinya dan dicuci bersih
  2. Tumbuk halus semua bahan bumbu halus dan sisihkan dalam wadah
  3. Jagung manis direbus kemudian dipipil, sisihkan
  4. Tempe dikukus kemudian dipotong -potong kotak sesuai selera, sisihkan
  5. Kemangi disiangi/ dipetiki kemudian dicuci bersih, sisihkan
  6. Cabai merah dibuang bijinya kemudian dipotong-potong serong, sisihkan
  7. Lengkuas dimemarkan

Cara Memasak :

  1. Siapkan panci di atas kompor
  2. Rebus santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus sampai harum dan bumbu matang
  3. Masukkan cabai merah, jagung manis, tempe dan kol. Masak sampai matang
  4. Tambahkan kemangi dan masak sampai harum
  5. Angkat dan sajikan

Mengupas Telur Rebus
28 Sep 13 21:08:53
Mengupas Telur Rebus
Trik mengupas telur rebus secara cepat menggunakan sendok makan
Menghilangkan Sisik Ikan
26 Sep 13 07:18:29
Menghilangkan Sisik Ikan
Trik mudah menghilangkan sisik ikan dengan plastik dan sisik ikan tidak berserakan
Mencincang Bawang
26 Sep 13 07:17:25
Mencincang Bawang
Mencincang bawang lebih mudah dan cepat menggunakan copper blender Anda
Mengupas Udang
26 Sep 13 06:49:12
Mengupas Udang
Trik mudak mengupas udang dengan hanya mengandalkan jari-jari kita
  • Resep Terkait
  • Sayur Bening Bayam Sayur Bening Bayam
    02 Nov 13 06:28:06
    Sayur, jenis masakan yang kurang disukai anak-anak namun resep masakan sayur bening bayam ini bisa dicoba dengan mengurangi atau menghilangkan bau langu
  • Tumis Kacang Panjang Bakso Tumis Kacang Panjang Bakso
    02 Nov 13 06:25:16
    Kita sudah mencoba tumis kacang panjang, namun tumis kacang panjang bakso ini sangat cocok guna menarik minat anak-anak untuk memakan sayuran
  • Cah Kangkung Bumbu Terasi Cah Kangkung Bumbu Terasi
    16 Oct 13 06:18:09
    Cah kangkung menggunakan bumbu saus tiram sudah biasa kita dengar dan ini resep cah kangkung bumbu terasi dengan rasa yang tidak kalah dengan saus tiram
  • Cah Kacang Panjang dan Jamur Cah Kacang Panjang dan Jamur
    10 Oct 13 20:23:42
    Cah kacang panjang dengan campuran jamur merang yang kenyal. Rasanya gurih dan nikmat
  • Tumis Kacang Panjang Tumis Kacang Panjang
    10 Oct 13 20:23:40
    Sering dengar tumis kangkung? Coba juga kelezatan tumis kacang panjang yang tak kalah lezatnya
Masakan Sayur | Masakan Daging | Hidangan Laut | Lauk Pauk | Jajanan | Minuman | Sup dan Salad